COFFEE8 KOPI LUWAK tercatat sebagai kopi terbaik di dunia. Penggemar kopi luwak sudah menjamah dunia, dari Amerika, Jepang hingga ke Eropa. Di Amerika, segelas kopi luwak bisa dihargai sebesar US$ 100 atau rp 1 juta. Wow!!! Di Indonesia, untuk menikmati COFFEE8 KOPI LUWAK tidak lah semahal di luar negeri.
COFFEE8 KOPI LUWAK adalah kopi yang dihasilkan dari buah kopi yang dimakan luwak. Karena tidak dicerna secara sempurna, kotoran luwak yang dikeluarkan masih berbentuk biji utuh. Pada proses pencernaan luwak, enzim proteolytic menyerap ke biji, membelah protein-protein kopi, sehingga terjadi banyak asam amino bebas. Alhasil, citarasa dan aroma untuk kopi luwak semakin kaya dibandingkan kopi biasa. Fermentasi yang terjadi saat pencernaan juga mengurangi rasa pahit pada kopi luwak.
COFFEE8 KOPI LUWAK di-roasting menggunakan Probatone12 di kisaran medium City+.
Link Shopee Jakarta : https://shopee.co.id/AWI-KOPI-LUWAK-250gr-Arabica-Roasted-Civet-Coffee-Biji-Bubuk-Bean-Powder-Specialty-Grade-i.27962449.369502065?sp_atk=e87b6f6a-7fdd-462c-ae43-3a3f25f69724
COFFEE8 KING JANTAN adalah bestselling kami dan kopi yang paling kami rekomendasikan.
HANYA READY DALAM BENTUK BIJI DAN BUBUK HALUS (SETARA DENGAN ESPRESSO)
Aftertastenya sangat lama di mulut. Hingga 15 menit aromanya masih terasa walaupun kopinya sudah habis di mulut. Benar-benar luar biasa.
COFFEE8 KING JANTAN sudah 2 tahun berturut-turut 2018 dan 2019, kami bawa ke pameran SCAJ di Tokyo Jepang. Dan orang-orang Jepang juga sangat kopi ini. Kopi ini sudah sering kami export ke manca negara seperti Jepang, Singapura, Taiwan, Korea, dll.
COFFEE8 KING JANTAN adalah peaberry dan kopi COFFEE8 KING MANDHELING.
COFFEE8 KING JANTAN diroasting menggunakan mesin terbaik dunia PROBATONE12 buatan Jerman untuk kualitas dan konsitensi terbaik. Level roasting di Medium Dark Full City yang sangai cocok dengan lidah kebanyakan orang INDONESIA dan ASIA. Asamnya segar dan minimal, body dan aroma kuat, serta manis kopi masih terjaga.
COFFEE8 RED CHERRY GAYO adalah salah satu kopi bestselling kami. Selain penikmat kopi home brewer, cafe-cafe juga banyak memakai kopi ini untuk manual brew, espresso, latte dll.
COFFEE8 RED CHERRY GAYO diproses dengan sangat premium. Hanya buah red cherry saja (merah) yang digunakan untuk diproses. Proses pasca panen adalah semi wash and pengeringan kopi full di daerah pegunungan hingga kadar air 10-11%. Green bean hasil proses pasca panen juga disortir dengan sangat teliti untuk menghasilkan defect hampir 0.
COFFEE8 RED CHERRY GAYO diroasting menggunakan mesin terbaik dunia PROBATONE12 buatan Jerman untuk kualitas dan konsitensi terbaik. Level roasting di Medium Dark Full City yang sangai cocok dengan lidah kebanyakan orang INDONESIA dan ASIA. Asamnya segar dan minimal, body dan aroma kuat, serta manis kopi masih terjaga.
COFFEE8 KING OF MANDHELING berasal dari Tanah Karo yang diproses pasca panen FULL WASH secara premium. Processing pasca panen hanya menggunakan buah yang benar-benar merah. Proses penjemuran juga di daerah pegunungan sehingga terhindar dari hawa panas. Green bean yang diperoleh diseleksi secara manual sehingga defect kopi kurang dari 1%.
COFFEE8 KING MANDHELING mempunyai citarasa spicy, strong chocolate finish. Balance and clean cup, superb sweetness, dan good acidity. Medium to bold body. Dan yang paling menonjol adalah aftertastenya yang lama hingga 5 menit. Benar-benar rajanya kopi arabica.
ACOFFEE8 KING MANDHELING diroasting di level medium dark FULL CITY menggunakan mesin terbaik dunia, PROBATONE12 buatan Jerman. Level roasting ini adalah yang paling cocok dengan lidah kebanyakan orang INDONESIA dan ASIA. Asamnya segar dan minimum intensitas, body strong creamy, dan sweetnessnya masih terjaga.
COFFEE8 SIDIKALANG ARABICA adalah kopi yang paling terkenal di Sumatera Utara sudah sejak zaman Belanda. Jika anda jalan-jalan di Medan dan daerah lain di SUMUT maka kebanyakan warung kopi, kopitiam dan cafe2 akan menyuguhkan kopi Sidikalang. Bukan saja di SUMUT, nama COFFEE8 SIDIKALANG ARABICA juga sudah terkenal di INDONESIA dan manca negara.
ACOFFEE8 SIDIKALANG ARABICA adalah kopi terbaik kualitas export dari daerah SIDIKALANG. COFFEE8 SIDIKALANG ARABICA menggunakan kopi berkualitas ekspor, green bean grade 1 yang diperoleh dari supplier diseleksi ulang secara manual untuk mendapatkan kopi arabica yang benar-benar premium.
COFFEE8 SIDIKALANG ARABICA diroasting menggunakan mesin terbaik dunia, Probatone12 buatan Jerman. COFFEE8 SIDIKALANG ARABICA diroasting di level full city roast MEDIUM DARK. Level roasting ini adalah level roasting yang paling cocok dengan lidah orang INDONESIA dan ASIA. Karakteristiknya slightly shiny, more body exhibiting, more balance in acidity, aroma, and complexity.
Nah buat kamu yang pengopi berat! Sudah pernah minum COFFEE8 KOPI JANTAN?
Nah apa itu COFFEE8 KOPI JANTAN?
COFFEE8 KOPI JANTAN adalah kopi yang sangat unik dari segi ketersedian maupun dari segi rasa. Nah normalnya setiap buah kopi mempunyai dua biji. Namun kalo COFFEE8 KOPI JANTAN, buah kopinya hanya memiliki 1 biji saja. Kopi tunggal ini lebih padat, densitasnya lebih tinggi, bentuknya bulat lain dari bentuk normal kopi.
Karena alasan di atas, kafein COFFEE8 KOPI JANTAN double dari kopi normal, aromanya bodynya aftertastenya juga double strength dari yang normal.
So, bagi yang suka mengantuk di kantor, dengan mengkonsumsi COFFEE8 KOPI JANTAN anda dijamin melek seharian. Awas jika mengkonsumsi terlalu banyak, bisa-bisa anda nggak bisa tidur di malam hari.
COFFEE8 KOPI JANTAN sangat langka. Hanya ada 3-5% di setiap produksi kopi. Dalam 100kg kopi hanya terdapat 3-5kg KOPI JANTAN.
Level roasting di Medium Dark Full City yang sangai cocok dengan lidah kebanyakan orang INDONESIA dan ASIA. Asamnya segar dan minimal, body dan aroma kuat, serta manis kopi masih terjaga.
Tidak bisa disangkal COFFEE8 GAYO ARABICA adalah kopi terbaik di dunia. Blend-blend kopi yang terkenal di dunia wajib menggunakan COFFEE8 GAYO ARABICA sebagai dasar espresso.
Tanah GAYO Aceh adalah tanah yang sangat subur dan diberkati Tuhan. Kesuburannya dan keindahannya sanagat memukau dan menjadikan Tanah ini tanah yang sangat cocok sebagai habitat kopi terbaik dunia. Boleh dibilang hampir semua lokasi tanam di Tanah Gayo masih sistem Organik sehingga kopinya sangat sehat dan aman untuk dikonsumsi.
COFFEE8 GAYO ARABICA PREMIUM disangrai menggunakan mesin terbaik dunia, Probatone12 (buatan Jerman) untuk mendapatkan kualitas dan konsistensi terbaik. COFFEE8 GAYO ARABICA diroasting di level medium dark FULL CITY untuk aroma dan rasa yang lebih cocok dengan lidah orang INDONESIA dan ASIA. ASAMnya minimal dan nice, bodynya strong dan creamy, serta manis kopi masih terjaga.
COFFEE8 MEDAN Super Kental adalah kopi tradisional Khas Medan yang sering digunakan oleh kopitiam-kopitiam terkenal di Sumatera Utara, khususnya Medan. COFFEE8 MEDAN merupakan campuran arabica dan robusta pilihan dengan komposisi yang sangat tepat sehingga sangat sesuai dengan selera orang Indonesia. Aromanya kuat, rasanya nikmat. COFFEE8 MEDAN sangat kental di mulut, seakan mengingatkan kita gak kental, ya bukan kopi medan.
COFFEE8 SIDIKALANG CLASSIC berada di kelas yang berbeda dari kopi-kopi lainnya. Dikenal sebagai kopi beraroma tajam dan citarasa yang kental, COFFEE8 SIDIKALANG CLASSIC biasanya disajikan sebagai pembuka hari dan sebagai penambah semangat kerja.
COFFEE8 SIDIKALANG CLASSICSUPER adalah warisan turun-temurun dan kopi ini merupakan produk rumah tangga yang diolah secara tradisional. Sangat berbeda dengan kopi-kopi olahan industri dan kopi instan lainnya, COFFEE8 SIDIKALANG CLASSIC diolah dengan hati, pengalaman, dan semangat kerja yang tinggi sehingga menghasilkan citarasa dan aroma yang sangat khas dengan budaya Indonesia. Juga, berbeda dengan kopi arabica yang lain, COFFEE8 SIDIKALANG CLASSIC tidak terasa asam di mulut.
